「かに物語」カニのビスク　2023年ふるさと納税

宮城県気仙沼市にある「かに物語」さんのカニのビスクを返礼品でいただきました！

大西洋の深海400～800mに生息しており相模湾や駿河湾などで稀に獲れることがあるけれど漁獲量が非常に少なく市場にはほとんど出回らない『幻の蟹』と呼ばれるDeep Sea Red Crab（まるずわいがに）を使用しています。かに物語さんの加工品は丁寧にひとつひとつ手作りしているそうです。

湯煎調理のほか電子レンジでも調理できるのが手軽で嬉しいです ฅ^•ω•^ฅ♡

しっかりカニの味がして大変美味しかったです！！

カニの身がぎっしり入っていて、スープを飲んでいるというよりカニを食べているような感覚。
食べ応え十分のスープです！

オンラインショップや気仙沼の海の市にショップがある他、東京には、かに物語さんのカニを使ったお料理が味わえるお店があるようです。また、全国の百貨店で催事を行っているようですので、皆さんも『幻の蟹』を是非、味わってみて下さい♪